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茶树菇也被叫做玉茶菇或凤尾菇，它属于蘑菇科的一种食用菌，因为它“盖嫩柄脆、味纯清香、口感极佳、营养丰富”，所以如今它也是一种高档菌类。而茶树菇不仅好吃，而且它还具有一定的“降压、补肾、利尿、增强免疫力”等等功效，并且它的蛋白质含量还是牛奶的10倍呢，所以在秋天吃香菇平菇不如吃茶树菇。 枣庄全面实施了农业产业强链行动，围绕本市农业资源禀赋和优势特色，按照“一村一品、一县域一特色”的发展思路，重点打造了滕州马铃薯、峄城石榴、城头豆制品加工、中国兽药谷等优势突出、特色鲜明、上中下游相互承接的产业集群